une cuisine alsacienne à l'auberge de Sundhoffen
Entrées
La salade Vigneronne
8.90 €
La Grande salade Vigneronne
17.80 €
La belle salade gourmande de chèvre
8.90 €
La grande salade gourmande de chèvre
17.80 €
Le foie gras de canard maison
19.00 € La terrine de foie de volaille maison 10.90 € La grande terrine de foie de volaille maison 20.50 € L'os à moelle rôti (15 min d'attente) 9.50 € L'os à moelle rôti façon Gargantua (15 min d'attente) 18.00 € Les escargots à l'ancienne (6) 9.90 € Les escargot à l'ancienne (12) 19.50 €
19.00 € La terrine de foie de volaille maison 10.90 € La grande terrine de foie de volaille maison 20.50 € L'os à moelle rôti (15 min d'attente) 9.50 € L'os à moelle rôti façon Gargantua (15 min d'attente) 18.00 € Les escargots à l'ancienne (6) 9.90 € Les escargot à l'ancienne (12) 19.50 €
Plats
Le poisson du jour sauce au noilly prat
€
Le poisson du jour sauce colombo
€
Le mignon de porc au gingembre et citrons
18.90 €
L'escalope de veau viennoise
19.90 €
Le cordon bleu de veau
23.90 €
Le cordon bleu munster ou crème
25.90 €
L'escalope de veau à la crème
19.90 €
Le faux-filet poivre vert ou roquefort
25.80 €
Le faux-filet de bœuf façon françois
29.90 €
Le duo d'entrecôte et mignon de porc grillé au beurre maître d'hôtel
23.00 €
Le faux-filet de bœuf grillé sauce béarnaise
24.00 €
L'entrecôte sauce béarnaise
28.00 €
L'entrecôte avec os à moelle
32.00 €
Fleischschnacka (15 min d'attente)
19.90 €
La tête de veau
17.50 €
Lawerknaepfla
19.50 €
La bouchée à la reine
21.00 €
Sürlawerla, spaetzle
19.50 €
Desserts
La coupe Danemark
8.90 €
Le café ou chocolat liégeois
8.90 €
Le café alsacien
9.50 €
L'Irish coffee
9.50 €
Le café gourmand
10.50 €
La meringue glacée à la chantilly
10.50 €
Les profiteroles à la vanlle
10.50 €
Le moelleux au chocolat "maison"
10.50 €
La forêt noire "maison"
10.50 €
Les sorbets ou glaces
7.50 €
Le duo d'île flottante "maison"
9.50 €
Le trio de crème brûlée "maison"
9.50 €
La coupe de l'auberge
9.50 €
Le petit kugelhopf glacé
8.90 €
La mousse au chocolat
9.90 €
Le tiramisu "maison"
9.50 €
Le sorbet arrosé à l'eau-de-vie de votre choix
10.50 €
Uniquement les soirs
Tarte flambée la traditionnelle nature
10.50 €
Tarte flambée la gratinée au fromage
11.00 €
Tarte flambée la flambée de la vallée de "Munster"
11.50 €
Plats à emporter
3.90 €
4.90 €
8.80 €
